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美国南加州缅华会欢度端午节 (苏顺路 洛杉矶)  

2017-06-04 02:29:38|  分类: 【侨友动态】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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美国南加州缅华会欢度端午节

苏顺路  洛杉矶

美国南加州缅华会欢度端午节 (苏顺路  洛杉矶) - 南加缅华联谊会 - 南加州缅华网 

图一 屈原与端午节

     端午节是中华民族历史悠久的传统节日之一,在国内是法定休假日。举国上下,开展各种活动,隆重欢度这一佳节。海外侨胞,虽然远离祖国,同样传承中华民族优良文化传统,用各种形式喜度端午节。在美国,虽然没有放假,侨胞们同样包粽子过端午。

美国南加州缅华会欢度端午节 (苏顺路  洛杉矶) - 南加缅华联谊会 - 南加州缅华网 

图二 端午节赛龙舟

     端午节起源于远古部落时代,春秋时期,多种传说,其中为了纪念春秋时期,楚国臣相,伟大的诗人屈原大夫,最为著名。

     楚国抗秦名臣屈原,受贵族排挤流放宫外,当秦军攻破楚都,屈原悲愤之极,投身汨罗江,以身殉国。人们闻讯,划舟赶来营救无果,纷纷投饭团入江中喂鱼虾,以免屈原躯体被食,后来演变成投粽子,赛龙舟,吃粽子,过端午习俗。所有的端午节传说均发源于江南,后来传遍全国,並流传到东南亚。

美国南加州缅华会欢度端午节 (苏顺路  洛杉矶) - 南加缅华联谊会 - 南加州缅华网 

图三 美观香味粽子

     我们缅甸华侨子弟入读中文,从小学到高中,自己印象中每年热烈欢度春节,学校放假,聚歺,文娱汇演。家中团圆,大吃大喝,领取红包,终生难忘。可是端午,中秋等中华传统节日,学校不放假,没有举行集会,在家也没有包粽子,吃月饼,因此,自己没有多少印象。直至上个世纪七、八十年代,回国云南华侨农场任教,才真正欢度中秋节,吃月饼赏明月。八七年合家移居香港,欢度端午节,观看热闹非凡的国际龙舟比赛,吃香甜可口的多种粽子。

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图四 何玉琴忙分粽

     移民来到美国之后,我们家每年都过清明节,端午节,中秋节等中国传统佳节。中秋节吃的月饼,我们缅甸华侨华人,没人自己制做,因为工序多,材料杂,要有模具,难度大,各大超市、饼店均有多种月饼出售,任君选购,所以,总是买月饼过中秋。但过端午,许多缅甸华侨华人,自己动手包粽子。早几年我们家也自己包粽子吃,别有情趣。现在朋友多了,吃朋友送给的。今年的端午节,拉斯维加斯的洪老师做福建肉粽相送,邻居温太太送肉粽,豆沙粽与红枣白粽,儿子也带回来朋友相送的许多粽子,均味美可口,大饱口福。

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图五 粽子盘排成行

     当我从我们南加州缅华网上见到端午节通告,心中十分兴喜,屈指期盼,因为缅华会从来没有集会共度中华传统端午节。今年的端午节是公曆五月三十日,星期二,这里没有放假,因此,缅华会欢度端午活动,提前两天。

     2017-5-28(星期日),是我们南加州缅华会首次一起欢度本年度端午节的美好吉日。接近上午11:00时,在明媚的阳光普照下,会友们三三两两,拥入会堂。此刻,大堂里黄会长太太何玉琴,妇女组长陈瑞爱带领几个姐妹,去粽叶切粽块,分放盘中,加添热心会友们带来的各种甜点水果,排列成行,以待分发,忙个不停。男会友们则搬长桌,排成方形大圈,搬椅子配上桌位,手忙脚乱,不易乐乎。

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图六 黄会长致祝辞

     接着,黄国胜会长立身致辞:他希望我们会友经常集会,今天是中华民族传统端午节,此时此刻,大家欢聚一堂,意义非凡。另外,最近我们恢复烹饪班活动,邀请有经验的会友教授,先后教授煮缅甸美食"莫兴咖"与泡浸蒸煮珍珠豆,缅甸话叫"杯簸"或"杯包"。借此机会, 现在我们邀请会友许美娥女士教授包粽子。也算是开展第三次烹饪班,教授包粽子方法。在热烈的掌声中,许美娥女士摆开亊先准备好的糯米、香肠、咸蛋、竹叶等材料,当场教授包长方形广东竹叶粽。好些"学徒"围观。之后,妇女组长陈瑞爱和热心会友陈彩意,双陈献技,示范包粽子给大家看,与会会友们边吃边看,喜乐融融。陈彩意特地带来许多自包粽子分给大家品尝,值得表扬。

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图七 许美娥教包粽

     今天缅华会过端午,吃粽子活动,结合烹饪班教授包粽子安排,虽然临时网上通知,也没有多少准备,可是前来参加的会友,十分踊跃,共计七十人,比前两次单纯烹饪班活动,人多出许多,效果显著,值得今后借鉴。

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图八 陈瑞爱和陈彩意示范包粽

     今天市场上的粽子,根据不同的材料内馅,不同的大小形状,售价不同,其味各异,有的小到一个粽子一人可以一口吞咽,有的大到一个粽子,几个人吃不完。过端午节,可以品尝到广东粽子,福建粽子,越南粽子等。

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图九 陈彩意赠热粽

     快过端午节了,微信网友们传来了众多的粽子图片,端午祝词,图片祝词加优美歌曲,应接不暇,喜出望外。特别是今年的端午佳节,与众不同,过去只听过南粽北粽,现在有网友传来国内各省彩色粽子图相与详解,国外粽子与讲解,甚至有网友传来,一个粽子百人吃不完的巨无霸粽子,惊呆了作者,可以申报世界吉尼斯纪录。

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图十 彼此亲喜乐融

 

和日当空照

会友起聚堂

观看包粽子

品尝粽子香

彼此多亲密

喜乐融满脸

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图十一 百人吃不尽的巨无霸大粽子

图十二 中国与世界各地粽子 http://mp.weixin.qq.com/s/pkbgoh5XqFA8mwKlFMkVww



 


 

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